De meeste gastheren blijven, als productieve activiteiten, het hele jaar open. Sommige zijn echter gesloten tijdens bepaalde periodes, zoals tijdens de druivenoogst of bepaalde feestdagen.
Sommige gastheren vragen om aankomsten op specifieke tijdstippen van de dag, gebaseerd op hun persoonlijke of professionele beperkingen (koeien melken, werken op het land, enz.).
Zorg ervoor dat je de informatiebladen van de hosts goed door neemt voor meer informatie over de openingstijden en eventuele sluitingen.